• Entrar
  • Cadastrar
Pacu assado recheado com farofa
Comente esta receita
Pacu assado recheado com farofa@ Denes Wenceslau Maura Lascinia
Compartilhar
Imprimir
J
Por Junior Oliveira

Ingredientes (6 porções)

  • 2 kg de peixe pacu
  • alho1 cabeça de alho
  • cebola5 cebolas
  • batata2 kg de batata
  • pimentão1 pimentão
  • limão2 limões
  • azeitona pretaazeitonas pretas a gosto
  • tempero baianotempero baiano a gosto
  • pimenta rosa a gosto
  • azeite200 ml de azeite
  • farinha de mandioca1 kg de farinha de mandioca
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o peixe com o sal, o limão, o tempero baiano, o alho e reserve por no mínimo 12 horas de antecedência para pegar o tempero

  2. 2

    Com as batatas e as cebolas descascada e cortadas em rodelas, faça uma cama em uma forma para aconchegar o peixe

  3. 3

    Em uma frigideira com azeite doure 4 dentes de alho e 1 cebola

  4. 4

    Adicione o pimentão picado e refogue

  5. 5

    Coloque a farinha de mandioca e as azeitonas e mexa

  7. 6

    Recheie o peixe com essa farofa

  8. 7

    Dspeje o azeite por cima do peixe já na forma e nas batatas

  9. 8

    Leve ao forno por 80 minutos e pronto

Categorias relacionadas
Denunciar conteúdo Para garantir segurança no processo, a denúncia só pode ser feita usando uma conta Gmail.
Comentários

Obrigado pela participação! O seu comentário
foi enviado e passará por aprovação antes de
estar visível para todos.