Name: Batata com bacon e calabresa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1kg de batata inglesa média; 200g bacon; 1 gomo de calabresa; salsinha; requeijão; 2 caixinhas de creme de leite; 150ml extrato de tomate; queijo parmesão ralado; batata palha

Ingredientes (8 porções)

1kg de batata inglesa média
200g bacon
1 gomo de calabresa
salsinha
requeijão
2 caixinhas de creme de leite
150ml extrato de tomate
queijo parmesão ralado
batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Descasque as batatas e corte em rodelas e coloque para cozinhar, não deixe amolecer demais, depois reserve.
2
Corte o bacon e a calabresa em cubinhos e coloque para fritar em uma panela, não precisa colocar o óleo não pq o bacon por si só já tem.
3
Depois que estiver bem fritinho coloque o restante dos ingredientes e mexa bastante a batata é por último quando for montar.
4
Depois que estiver homogênea, desligue o fogo.
5
Em uma travessa, coloque uma parte das batatas cozidas em camada e jogue os ingredientes por cima e faça mais uma camada de batata e jogue o restante.
6
Por fim, pegue o queijo parmesão ralado e jogue por cima.
7
Leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos só para gratinar.
8
Depois de já pronto, coloque batata palha a gosto e é só servir..