Bolo de leite em pó com morango

Massa

Primeiramente separa as claras das gemas.

Na batedeira, coloque as claras em velocidade baixa bata as claras até espumar

Coloque em velocidade alta para ficar em ponto de neve depois vai acrescentando a gema uma por uma sem parar de bater.

Depois que bateu bem as claras e as gemas ficou homogenia coloca a baunilha bate mais um pouco e vai acrescentando o açúcar sem para de bater.

Desligue a batedeira e vai colocando a farinha peneirada aos poucos e mexa delicadamente para não perder o ar vai fazendo isso com toda a farinha depois coloca o fermento.

Coloca em forma untada e enfarinhada

Coloca em forno preaquecido a 180º C por aproximadamento por uns 40 a 45 minutos

Ai deu os 40 a 45 minutos deixe esfriar por completo para desenformar e cortar

Observação: você pode colocar tudo em uma forma grande e cortar ou você pode assar aos poucos para ficar com fatias iguais.

Recheio

Na batedeira, coloca as caixinhas de leite condensado, caixinhas de creme de leite  e a margarina

Bata para tudo se misturar e coloque o leite em pó

Bata mais um pouco para misturar coloca o emusificante aos poucos até dar a liga fica com consistência de um mousse cremoso

Leve à geladeira por uns 30 minutos, em seguida tira da geladeira e comece a montar o bolo.

Montagem

Corte o bolo, pegue o papel-aluminio ou plástico e coloque em uma forma

Coloque uma fatia de bolo, molhe com um pouco de leite e em seguida coloque os morangos em fatias

Coloque o recheio, fatia de bolo, molhe e coloque os morangos

Vá fazendo isso até acabar todo o bolo

Leve à geladeira por 4 horas ou de um dia por outro

Tire da geladeira, bata o chantili até quase dar o ponto e em seguida coloque a geleia de sua preferência

Bata até dar o ponto por completo, cubra o bolo, coloque morangos em cima e é só saborear.

Se for fazer um bolo bem grande vai dobrando a receita da massa e recheio, este bolo é a quantidade pra 25 a 30 pessoas