1h
Ingredientes (5 porções)
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2 xícaras de farinha de trigo e mais ½ xícara para polvilhar a tábua e a forma
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3 xícaras de manteiga e mais 1 colher (sopa) para untar a forma
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3 xícaras de doce de leite cremoso para o recheio
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1/2 xícara de açúcar de confeiteiro para a cobertura
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pré-aqueça o forno em temperatura baixa (160°).
- 2
Peneire a farinha com o amido de milho e o fermento. Reserve.
- 3
Misture o açúcar com a manteiga, os ovos, as gemas e a essência de baunilha. Junte as duas misturas.
- 4
Vá misturando com as mãos até que a massa solte da sua mão.
- 5
Caso não desgrude, pode acrescentar um pouquinho a mais de farinha.
- 6
Com a ajuda de um rolo, abra a massa sobre uma tábua enfarinhada e corte círculos de aproximadamente 4cm de diâmetro.
- 7
Asse em uma forma untada e enfarinhada.
- 8
A massa está no ponto quando levantada com a ponta da faca, ela se solta inteira.
- 9
Deixe esfriar e recheie com doce de leite argentino.
- 10
Polvilhe açúcar de confeiteiro, coco ralado ou chocolate, o que você preferir.
