Name: bolinho de salmão
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 3 porções
Ingredients: 4 batatas médias cozidas; 4 xícaras de salmão assado e desfiado; 2 colheres de sopa de cream cheese; 1 colher de chá de sal; 1 xícara de farinha de arroz; 2 colheres de sopa de cebolinha picada

Ingredientes (3 porções)

4 batatas médias cozidas
4 xícaras de salmão assado e desfiado
2 colheres de sopa de cream cheese
1 colher de chá de sal
1 xícara de farinha de arroz
2 colheres de sopa de cebolinha picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Amasse as batatas.
2
Bata no processador com o cream cheese e o sal.
3
Transfira para uma tigela e incorpore a farinha de arroz e o salmão assado.
4
Misture bem e no fim acrescente a cebolinha picada.
5
Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°).
6
Deixe a massa descansar na geladeira por 30 minutos.
7
Depois do descanso, unte a assadeira e as mãos com azeite.
8
Modele os bolinhos em formato de croquete e leve ao forno por cerca de 40 minutos, virando os bolinhos na metade do tempo.

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