Name: Bolo de iorgute e limão
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 copo de iorgute natural; 1/2 copo de óleo; 1 copo de açúcar; 2 copos de farinha de trigo; 4 ovos; 1 colher de (sopa) de fermento em pó; Cobertura; casca de limões ralado a gosto; 1/2 lata de leite condensado; suco de 1 limão

@ Alessandra Oliveira

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Por Alessandra Oliveira

Ingredientes (12 porções)

1 copo de iorgute natural
1/2 copo de óleo
1 copo de açúcar
2 copos de farinha de trigo
4 ovos
1 colher de (sopa) de fermento em pó
Cobertura
casca de limões ralado a gosto
1/2 lata de leite condensado
suco de 1 limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador
2
Por último, coloque o fermento e apenas misture bem sem bater.
3
Despeje numa fôrma de buraco no meio com 23 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
4
Leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos.
5
Deixe assar e depois que tiver assado, deixe esfriar um pouco e desenforme.
6
Cobertura
Em um recipiente refratário, coloque o leite condensado, o suco de 1 limão e mexa até ficar concentrado.
7
Depois espalhe sobre o bolo acrescentando raspas de limão em cima da cobertura para decorar.

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