Assistir : Crocante de frango
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30min
Por Receita de pai
Ingredientes (4 porções)
Tempero do frango
- 500 g de frango em tiras
- Pimenta-do-reino e sal a gosto
Creme para empanar
Crocante
- 2 pacotes de batata palha yoki (140 g cada)
Modo de preparo
Modo de preparo :
Para temperar o frango misture-o com o suco de limão, a pimenta do reino, o sal e reserve. Em seguida, misture todos os ingredientes do creme para empanar, até obter uma massa homogênea e reserve. Triture levemente a batata palha. Mergulhe o frango já temperado no creme, escorra levemente e em seguida passe-o nas batatas trituras. Leve para fritar em óleo médio/quente. Quando as tiras apresentarem uma cor dourada, retire-as e estarão prontas para servir.
