Assistir : Picanha na cebola em panela de pressão
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45min
Ingredientes (5 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Fatie as cebolas em rodelas.
- 2
Coloque a metade das cebolas no fundo da panela de pressão.
- 3
Posicione a picanha na panela com a gordura para cima.
- 4
Cubra com o restante das cebolas.
- 5
Por cima, coloque os 2 tabletes de caldo.
- 6
Deixe na pressão por aproximadamente 30 minutos.
- 7
Retire do fogo para verificar o cozimento.
- 8
É aconselhável neste momento virar a picanha para a gordura dourar por mais 15 minutos.
Informações adicionais
Não é necessário acrescentar água, pois a cebola solta bastante líquido. No final a cebola estará bem dourada e os tabletes derretidos formarão um caldo. Não coloque sal.
