1h
Ingredientes (4 porções)
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1 peixe de aproximadamente 2 kg (com escama)
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1 xícara de creme de maionese
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1/2 xícara de seleta de legumes
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Tempero completo (a gosto)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Abra o peixe ao meio tirando todas as víceras.
- 2
Coloque - o num refratário.
- 3
Tempere com tempero completo (sal, pimenta e cebola) e limão.
- 4
Cubra o peixe com o creme de maionese, a seleta de legumes e o palmito.
- 5
Decore com o tomate, a cebola e a azeitona.
- 6
Leve ao forno em temperatura média por 40 minutos aproximadamente.
- 7
Sirva quente.
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