Costelinha barbecue de House of Cards

Corte no meio, formando dois pedaços.

Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Coloque em uma panela no fogo com água fervente e deixe ferver por 10 minutos.

Reserve.

Em uma panela no fogo, coloque o óleo, a cebola e o açúcar mascavo. Mexa bem.

Junte o vinagre branco e o catchup, e misture.

Adicione o molho inglês, o chulli ou pápica picante, o louco, a água e o sal. Mexa sempre.

Retire do fogo. 

Forre uma forma com papel-alumínio e disponha as costelas.

Tampe a forma com o papel-alumínio e leve ao forno por 40 minutos.

Remova o papel-alumínio e pincele parte do molho barbecue por toda as costelas.

Leve novamente ao forno e deixe por 15 minutos.

Retire e pincele mais uma vez o molho barbecue na carne.

Deixe por mais 15 minutos no forno.