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Preparo
Rendimento 40 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 1/4 xícara de açúcar
  • 2 colheres de (sopa)de margarina
  • 4 xícara de farinha de trigo
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher (sopa)de fermento em pó
  • 100 g de frutas cristalizadas (1 xícara de chá)

Modo de Preparo

  1. Bata os ovos com o açúcar e a margarina.
  2. Junte a farinha de trigo, aos poucos.
  3. Adicione o creme de leite, e acrescente 1/4 de água aproveitando a lata do creme de leite como medida, bata mais um pouco.
  4. Misture o fermento em pó e as frutas cristalizadas com uma colher de pau.
  5. Leve ao forno por pré - aquecido por aproximadamente 35 minutos.

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