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Bolo
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Por Roseli bento de oliveira

Ingredientes (40 porções)

  • ovo3 ovos
  • açúcar1 1/4 xícara de açúcar
  • 2 colheres de (sopa)de margarina
  • farinha de trigo4 xícara de farinha de trigo
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • fermento em pó químico1 colher (sopa)de fermento em pó
  • 100 g de frutas cristalizadas (1 xícara de chá)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata os ovos com o açúcar e a margarina.

  2. 2

    Junte a farinha de trigo, aos poucos.

  3. 3

    Adicione o creme de leite, e acrescente 1/4 de água aproveitando a lata do creme de leite como medida, bata mais um pouco.

  4. 4

    Misture o fermento em pó e as frutas cristalizadas com uma colher de pau.

  5. 5

    Leve ao forno por pré - aquecido por aproximadamente 35 minutos.

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