1h
Ingredientes (4 porções)
-
-
-
-
Sal e pimenta - do - reino para o salmão
-
-
1 (colher de sopa) de margarina
-
Sal e pimenta- do - reino
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Para o molho, doure a cebola em 1 colher (sopa) de manteiga.
- 2
Tempere com sal e pimenta - do - reino.
- 3
Acrescente o vinho tinto e deixe reduzir um pouco.
- 4
Junte a manteiga, aos poucos, até incorporá - la ao molho.
- 5
Coloque o salmão em uma frigideira, frite - os na manteiga.
- 6
Tempere com sal e pimenta - do - reino.
- 7
Distribua os filés em pratos individuais, cubra com o molho de vinho tinto.
Veja também…
Salmão grelhado
Salmão grelhado com molho de maracujá
Salmão grelhado ao mel, laranja e mostarda
Salmão Grelhado ao Molho Vinagrete
Salmão grelhado com Tabasco suave
Salmão grelhado ao molho de camarões na mostarda
Salmão grelhado sob fondue de alho poró
Salmão grelhado com castanha
