Name: Torta pavê de maracujá
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 latas de leite condesado; 2 latas de creme de leite com soro; 2 xícaras de suco concentrado de maracujá; 400 g de biscoito maizena; 200 g de chocolate amargo ou de sua preferência gotas ou raspado; 500 ml de chantilly; Polpa de 2 maracujás; 1 colher (sopa rasa) de açúcar; 1 colher (sobremesa rasa) de amido de milho

Ingredientes (15 porções)

2 latas de leite condesado
2 latas de creme de leite com soro
2 xícaras de suco concentrado de maracujá
400 g de biscoito maizena
200 g de chocolate amargo ou de sua preferência gotas ou raspado
500 ml de chantilly
Polpa de 2 maracujás
1 colher (sopa rasa) de açúcar
1 colher (sobremesa rasa) de amido de milho

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Faça um creme com o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá, até obter uma mistura com consistência.
2
Leve para geladeira, por cerca de 1 hora.
3
Bata o chantilly até o ponto desejado e reserve na geladeira.
4
Faça um creme com a polpa do maracujá e as sementes, o açúcar e o amido de milho dissolvido em um pouco de água.
5
Monte em camadas a torta da seguinte maneira: o creme de maracujá (feito com os 3 primeiros ingredientes), o chantilly, o biscoito maizena, o chocolate e assim sucessivamente as camadas.
6
Por último, junte o creme e por cima o suco concentrado feito com as sementes, o açúcar e amido de milho.
7
Enfeite com o chantilly.