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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 2 latas de leite condesado
  • 2 latas de creme de leite com soro
  • 2 xícaras de suco concentrado de maracujá
  • 400 g de biscoito maizena
  • 200 g de chocolate amargo ou de sua preferência gotas ou raspado
  • 500 ml de chantilly
  • Polpa de 2 maracujás
  • 1 colher (sopa rasa) de açúcar
  • 1 colher (sobremesa rasa) de amido de milho

Modo de Preparo

  1. Faça um creme com o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá, até obter uma mistura com consistência.
  2. Leve para geladeira, por cerca de 1 hora.
  3. Bata o chantilly até o ponto desejado e reserve na geladeira.
  4. Faça um creme com a polpa do maracujá e as sementes, o açúcar e o amido de milho dissolvido em um pouco de água.
  5. Monte em camadas a torta da seguinte maneira: o creme de maracujá (feito com os 3 primeiros ingredientes), o chantilly, o biscoito maizena, o chocolate e assim sucessivamente as camadas.
  6. Por último, junte o creme e por cima o suco concentrado feito com as sementes, o açúcar e amido de milho.
  7. Enfeite com o chantilly.

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