Ingredientes (5 porções)
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1 ovo batido
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3½ xícaras (chá) de leite desnatado
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¼ xícara (chá) de arroz
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Adoçante a gosto
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Canela em pó
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Raspas de 1 limão
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1 colher (chá) de essência de baunilha
Modo de preparo
- 1
Cozinhe o arroz e o leite em fogo baixo por 1 hora, até que o arroz esteja macio.
- 2
Retire do fogo, junte o ovo batido, misture bem e leve novamente ao fogo por 2 ou 3 minutos.
- 3
Retire do fogo, junte a baunilha, a raspa de limão e o adoçante.
- 4
Misture, despeje numa compoteira, polvilhe com a canela.
- 5
Leve à geladeira até servir.







