Arroz chinês

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Preparo 45 MIN

Rendimento 8 porções

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Fernanda cardoso Quevedo Membro desde 2007

Ingredientes

2 copos (requeijão) de arroz cru
100 g de presunto, cortado em cubos
100 g de azeitonas, picadas
1 cebola picada
2 tomates picados
1 pimentão verde, picado
1 lata de milho verde, cozido
1 lata de ervilha
1/2 xícara de salsinha, picada
1 caldo de galinha
1/2 colher de sopa de sal
2 colheres de sopa de margarina
1/2 copo (requeijão) de óleo
100 g de queijo parmesão, ralado
4 copos (requeijão) de água fervendo
2 colheres de sopa de orégano

Modo de Preparo

Levar ao fogo os 4 copos de água e o caldo de galinha.
Assim que ferver, desligue o fogo.
Em uma bacia, misture todos os ingredientes, inclusive o arroz cru.
Unte um refratário com margarina.
Coloque todos os ingredientes, acrescente a água fervendo por cima.
Leve ao forno.

PELA WEB

Comentários

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Elaine Petruz
em 13/05/11

ESSE ARROZ FICA DIVINO!!! A família toda adorou!!!

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