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Preparo
Rendimento 80 porções
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Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 200g de ameixas pretas picadas
  • 600g de chocolate meio amargo
  • 300g de coco ralado em flocos

Modo de Preparo

  1. Coloque as latas de leite condensado em uma panela de pressão, cubra com água e tampe.
  2. Cozinhe por 30 minutos depois de começar a ferver.
  3. Retire da panela e deixe esfriar por 2 horas para abrir as latas.
  4. Coloque os doces em uma tigela, e misture a ameixa, 250g de coco, e reserve.
  5. Derreta o chocolate em banho maria e deixe esfriar.
  6. Com o auxílio de duas colheres, dê o formato de bolinhas ao doce reservado e passe pelo chocolate derretido.
  7. Escorra bem com ajuda de um garfo para sair o excesso de chocolate.
  8. Passe pelo coco ralado restante e deixe secar sobre o papel aluminio.
  9. Tempo : 02 horas + 02 horas para esfriar.

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