2h
Ingredientes (80 porções)
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2 latas de leite condensado
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200g de ameixas pretas picadas
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600g de chocolate meio amargo
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300g de coco ralado em flocos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque as latas de leite condensado em uma panela de pressão, cubra com água e tampe.
- 2
Cozinhe por 30 minutos depois de começar a ferver.
- 3
Retire da panela e deixe esfriar por 2 horas para abrir as latas.
- 4
Coloque os doces em uma tigela, e misture a ameixa, 250g de coco, e reserve.
- 5
Derreta o chocolate em banho maria e deixe esfriar.
- 6
Com o auxílio de duas colheres, dê o formato de bolinhas ao doce reservado e passe pelo chocolate derretido.
- 7
Escorra bem com ajuda de um garfo para sair o excesso de chocolate.
- 8
Passe pelo coco ralado restante e deixe secar sobre o papel aluminio.
- 9
Tempo : 02 horas + 02 horas para esfriar.