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Torta da moça
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Torta da moça@ Andrea de Almeida Tavares
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Por Regina Maria Vendramel

Ingredientes (8 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • ovo4 ovos
  • manteiga1 colher (sopa) de manteiga
  • 300 g de coco fresco ralado (pode colocar o de pacote, mas hidrate antes)
  • farinha de trigo1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • açúcar2 colheres (sopa) de açúcar
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    No liquidificador, bata o leite condensado, os ovos e a manteiga por 5 minutos ou até obter uma massa homogênea.

  2. 2

    Transfira para uma tigela e coloque o coco ralado, a farinha de trigo, o açúcar e misture bem.

  3. 3

    Despeje em uma forma redonda untada e enfarinhada.

  4. 4

    Leve ao forno médio, pré - aquecido, por 30 minutos ou até dourar.

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