Name: Sorvetão de nozes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 l de creme de leite fresco; 2 latas de leite condensado; 2 colheres (sopa) de água quente; 1 colher (sopa) de nescafé; 150 g de chocolate em barra raspado; 200 g de nozes trituradas

Sorvetão de nozes

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Por Nelly Matuck de Souza

Ingredientes (20 porções)

1 l de creme de leite fresco
2 latas de leite condensado
2 colheres (sopa) de água quente
1 colher (sopa) de nescafé
150 g de chocolate em barra raspado
200 g de nozes trituradas

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bater o creme de leite, não muito, até ficar pouco consistente.
2
Dissolver o nescafé em água quente.
3
Deixar esfriar.
4
Depois de frio, colocar no creme de leite batido.
5
Acrescentar, misturando, o leite condensado, o chocolate raspado, as nozes, mexendo tudo devagar.
6
Colocar na forma de pudim e levar ao congelador.
7
Desenformar no dia seguinte.