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Cuca de arroz
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S
Por Sonia Brenner

Ingredientes (4 porções)

  • 1 prato grande de arroz cozido (sobra)
  • ovo2 ovos
  • açúcar1 1/2 xícara de açúcar
  • canela em póCanela em pó
  • fermento em pó químico2 colheres (chá) de fermento em pó
  • farinha de trigoFarinha de trigo
  • leiteLeite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misturar todos os ingredientes em uma vasilha, colocando farinha ao ponto de assar como bolo.

  2. 2

    Coloque por último o fermento em pó.

  3. 3

    Se a massa ficar muito dura acrescentar leite ou água.

  4. 4

    Colocar em forma untada.

  5. 5

    Bater uma gema de ovo e passar com pincel em cima do bolo.

  6. 6

    Preparar uma farofa de açúcar, canela em pó e 2 colheres (sopa) de manteiga.

  7. 7

    Colocar por cima da massa uniformemente.

  8. 8

    Assar em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos.

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