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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 2 maçãs
  • 1 1/2 xícara de açúcar
  • 1 1/2 xícara de trigo
  • 1/2 xícara de uvas passas sem semente
  • 2 colheres (chá) de canela em pó
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 ovo batido
  • 2 colheres (sopa) de manteiga derretida

Modo de Preparo

  1. Descasque as maçãs, tire as sementes e corte em tiras.
  2. Adicione o açúcar e a canela.
  3. Acrescente o restante dos ingredientes.
  4. Coloque a massa em uma forma de bolo inglês untada.
  5. Leve para assar em forno pré - aquecido, por aproximadamente 25 minutos, ou até dourar.

Informações Adicionais

  • A farinha de trigo comum pode ser substituída por trigo integral.

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