30min
Ingredientes (10 porções)
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2 abobrinhas grandes
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Hortelã a gosto
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150 ml de suco limão
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100 ml de água filtrada
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Sal a gosto
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4 colheres de azeite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte as abobrinhas bem finas (de preferência no ralador).
- 2
Coloque em camadas com o hortelã.
- 3
Junte o suco, a água, o azeite e o sal.
- 4
Despeje tudo sobre as camadas.
- 5
Deixe pelo menos 24 horas na geladeira.
- 6
Sirva gelado como antepasto ou salada.
- 7
Perfeito para dias quentes e churrascos.
