Assistir : Bolo sensação de morango
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Ingredientes (20 porções)
Massa
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Recheio
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300 g de morango picado (opcional caso não seja época de morango)
Ganache
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture os ovos, o açúcar, a farinha, o chocolate e óleo na batedeira ou na mão.
- 2
Mexa bem.
- 3
Acrescente o fermento e o bicarbonato.
- 4
Coloque em forma untada e enfarinhada.
- 5
Leve ao forno pré - aquecido a 180° por aproximadamente 30 minutos.
- 6
Recheio:
Junte o leite condensado, a margarina, a gelatina e leve ao fogo.
- 7
Mexa até virar um brigadeiro.
- 8
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite mexendo bem.
- 9
Parta ao meio, recheie e coloque, se quiser, morangos picados.
- 10
Cubra com a outra parte e jogue o ganache por cima.
- 11
Ganache:
Derreta o chocolate em banho - maria.
- 12
Adicione o creme de leite.
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