30min
Ingredientes (50 porções)
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1 beringela média sem casca
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue a carne moída com temperos de costume( cebola, alho, pimenta - do - reino, sazón amarelo e salsa picadinha).
- 2
Acrescente ao refogado a beringela picadinha.
- 3
Refogue até a beringela ficar transparente.
- 4
Retire do fogo e deixe esfriar.
- 5
Acrescente o ovo e as 3 colheres de farinha e mexa.
- 6
Leve à geladeira até esfriar totalmente e dar uma liga.
- 7
Faça o bolinho com 2 colheres no formato de kibe e frite.
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