Name: Carne express
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1,5 kg de lagarto em fatias bem finas; 5 cebolas médias picadas; 3 tabletes de caldo de carne; 1 copo (americano) de vinho tinto suave; 4 colheres (sopa) de óleo; Açúcar para dourar

Carne express

Comente esta receita

Imprimir

Por Sylvia Maria

Ingredientes (10 porções)

1,5 kg de lagarto em fatias bem finas
5 cebolas médias picadas
3 tabletes de caldo de carne
1 copo (americano) de vinho tinto suave
4 colheres (sopa) de óleo
Açúcar para dourar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma panela de pressão, coloque o óleo com uma colher (chá) de açúcar.
2
Depois que o óleo dourar, coloque o lagarto.
3
Frite deixando - o também dourado de todos os lados.
4
Coloque as cebolas bem picadinhas, os tabletes de carne esfarelados e o vinho.
5
Tampe a panela e leve ao fogo alto, abaixando quando começar a ferver.
6
Leva aproximadamente 40 minutos.