Name: Bolo cremoso de coco (de liquidificador)
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 lata de leite condesado; 1 lata de leite (a mesma medida); 4 ovos; 1 colher de margarina; 1 colher de fúba; 4 colheres de farinha de trigo; 1 colher de ferment em pó; 200 ml de leite de coco; 50 g de flocos de coco

Bolo cremoso de coco (de liquidificador)

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Por Lucia aparecida

Ingredientes (12 porções)

1 lata de leite condesado
1 lata de leite (a mesma medida)
4 ovos
1 colher de margarina
1 colher de fúba
4 colheres de farinha de trigo
1 colher de ferment em pó
200 ml de leite de coco
50 g de flocos de coco

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata todos ingredientes no liquidificador, menos os flocos de coco e o fermento, que devem ser adicionados por último.
2
Despeje a massa em uma forma untada com margarina e enfarinhada.
3
Leve para assar até dourar bem, por aproximadamente 40 minutos.