Name: Bife ao molho de legumes e verduras
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 bifes de filé; 1 cebola; 1 tomate; 1/2 pimentão vermelho; 1/2 maço de cebolhinha verde; 1/2 maço de salsinha; 1 colher de sopa rasa de orégano; 1 pcotinho de tempero em pó para legumes (sazón); 1 colher de chá de cominho; 2 dentes de alho amassados; 1 pitada de sal; 1 xícara de molho de tomate

Ingredientes (4 porções)

4 bifes de filé
1 cebola
1 tomate
1/2 pimentão vermelho
1/2 maço de cebolhinha verde
1/2 maço de salsinha
1 colher de sopa rasa de orégano
1 pcotinho de tempero em pó para legumes (sazón)
1 colher de chá de cominho
2 dentes de alho amassados
1 pitada de sal
1 xícara de molho de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Corte o tomate, a cebola, a cebolinha, o pimentao e a salsa.
2
Misture com o orégano, o cominho e o sazón.
3
Reserve.
4
Tempere os bifes com alho e sal.
5
Reserve.
6
Coloque um pouco de azeite para esquentar na panela.
7
Jogue os bifes bem acomodados no fundo.
8
Quando estiverem mal passados, ainda no fogo, coloque as verduras e os legumes cortados em cima dos bifes.
9
Em seguida, o molho de tomate.
10
Mexa levemente.
11
Tampe a panela.
12
Deixe por uns 15 a 20 minutos.