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Bife ao molho de legumes e verduras

1 5.0
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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 4 bifes de filé
  • 1 cebola
  • 1 tomate
  • 1/2 pimentão vermelho
  • 1/2 maço de cebolhinha verde
  • 1/2 maço de salsinha
  • 1 colher de sopa rasa de orégano
  • 1 pcotinho de tempero em pó para legumes (sazón)
  • 1 colher de chá de cominho
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara de molho de tomate

Modo de Preparo

  1. Corte o tomate, a cebola, a cebolinha, o pimentao e a salsa.
  2. Misture com o orégano, o cominho e o sazón.
  3. Reserve.
  4. Tempere os bifes com alho e sal.
  5. Reserve.
  6. Coloque um pouco de azeite para esquentar na panela.
  7. Jogue os bifes bem acomodados no fundo.
  8. Quando estiverem mal passados, ainda no fogo, coloque as verduras e os legumes cortados em cima dos bifes.
  9. Em seguida, o molho de tomate.
  10. Mexa levemente.
  11. Tampe a panela.
  12. Deixe por uns 15 a 20 minutos.

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Comentários

  • muito bom, fica um prato rápido de se fazer, diferente, gostoso e super colorido!!! adorei!!!

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