Ingredientes (16 porções)
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1 l de leite de soja
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100 g de damasco seco, picado
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50 g de chocolate com soja, picado
Modo de preparo
- 1
Em uma panela misturar o leite de soja (reservar um pouco para diluir o amido de milho), o chocolate em pó e o açúcar.
- 2
Levar ao fogo para ferver.
- 3
Acrescentar o amido de milho e cozinhar, mexendo sempre, até ficar cremoso.
- 4
Deixar esfriar, misturar o creme de soja, as nozes , o damasco e o chocolate picado.
- 5
Colocar em taças e levar para gelar.
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