50min
Ingredientes (30 porções)
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2 colheres (sopa) de manteiga (sem sal) derretida
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Numa vasilha bem grande, bata as claras em neve firme.
- 2
Em seguida, acrescente as gemas, uma a uma, batendo bem à cada adição.
- 3
Depois, bata o açúcar, a farinha, o coco, o queijo, a manteiga derretida e fria, o fermento e por último, o leite.
- 4
Leve para assar em forma retangular (grande) untada.
- 5
Asse até dourar por cima.
- 6
Deixe descansando no próprio forno de um dia para o outro.
- 7
Corte em quadrados após esfriar e sirva.
