Name: Pavê de bis
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1/2 l de leite; 3 gemas peneiradas; 2 colheres de maizena; 1 lata de leite condensado; 1/2 l de leite; 3 colheres de sopa de açúcar; 3 colheres de sopa de chocolate em pó; 2 colheres de maizena; 3 claras em neve; 1 lata de creme de leite; 5 colheres de sopa de açúcar; Coco ralado para polvilhar; 2 caixas de bis branco; 2 caixas de bis preto

Ingredientes (15 porções)

Primeiro creme

1/2 l de leite
3 gemas peneiradas
2 colheres de maizena
1 lata de leite condensado

Segundo creme

1/2 l de leite
3 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de maizena

Terceiro creme

3 claras em neve
1 lata de creme de leite
5 colheres de sopa de açúcar
Coco ralado para polvilhar

Recheio entre os cremes

2 caixas de bis branco
2 caixas de bis preto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Primeiro creme:
Junte todos os ingredientes, leve ao fogo até engrossar.
2
Forre a forma com o creme e coloque as 2 caixas de bis branco picado sobre o creme.
3
Segundo creme:
Junte todos os ingredientes, leve ao fogo até engrossar.
4
Coloque o segundo creme e as 2 caixas de bis preto picado sobre ele.
5
Terceiro creme:
Bata o creme de leite e o açúcar na batedeira.
6
Acrescente, já fora da batedeira, as claras em neve e mexa, aos poucos.
7
Polvilhe com coco ralado, ou se preferir, com chocolate ralado.