Sorvete

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Preparo 60 MIN

Rendimento 10 porções

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Barreto Membro desde 2007

Ingredientes

4 ovos
1 lata de leite condensado
8 colheres de açúcar
1 lata de leite
1 lata de creme de leite
1 colher rasa de maizena
1/4 xícara de leite com chocolate

Modo de Preparo

Colocar em uma panela o leite condensado, 4 gemas, o leite e a maizena.
Em fogo brando mexa até ferver.
Deixe esfriar.
Bater as claras em neve, colocar o açúcar e após o creme de leite.
Caramelar uma forma.
Dissolver chocolate com leite e colocar em cima do caramelo.
Misturar o creme com a merengada e despejar na forma caramelada.
Levar ao freezer.

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