Name: Bolo piquenique
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de amido de milho; 1 xícara de leite; 3 colheres (sopa) de margarina; 3 colheres (chá) de fermento

Bolo piquenique

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Por Daniele Druwe

Ingredientes (10 porções)

4 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de amido de milho
1 xícara de leite
3 colheres (sopa) de margarina
3 colheres (chá) de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata as claras em neve e reserve.
2
Em outro recipiente, bata bem o açúcar, a margarina e as gemas.
3
Aos poucos, adicione o leite, a farinha de trigo e o amido de milho.
4
Por último, misture as claras em neve e o fermento.
5
Misture.
6
Coloque em forma untada e enfarinhada.
7
Asse em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, até que espetando um palito na massa, ele saia limpo.