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Preparo
Rendimento 0 porções
Comentários 4

Ingredientes

  • 1 pintado inteiro
  • Vinagre ou suco de limão
  • Cebola
  • Alho
  • Tomate e salsinha picados
  • Sal e pimenta - do - reino a gosto
  • Manteiga e azeite

Modo de Preparo

  1. Limpe o peixe.
  2. Em seguida, dê alguns talhos transversais na carne do peixe, dos dois lados.
  3. Deixe - o de molho em vinagre ou limão durante 20 a 30 minutos, misturando o sal, a pimenta e os temperos indicados.
  4. Retire do molho, unte de manteiga e coloque o peixe em uma travessa.
  5. Regue com um fio de azeite e, aos poucos, durante o assamento, coloque - o em cima o próprio molho em que foi temperado.
  6. Sirva com batatas cozidas.

PELA WEB

Comentários

  • Quais as quantidades de temperos?

  • Qual temperatura do forno?

  • Ficou ótimo... esse da foto foi eu que preparei não sobrou nada rs obrigado

  • Tempo de Assado é 10 minutos?

    • Uns 40 minutos pra assar

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