20min
Por Ramires79
Ingredientes (6 porções)
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2 kg de filé de traíra
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os filés de traíra com sal a gosto e limão.
- 2
Deixe reservado por 30 minutos.
- 3
Depois, passe os filés na farinha de trigo e frite - os.
- 4
Utilize um pouco do óleo da fritura para fazer o molho.
- 5
Pique bem a cebola, o tomate, o tempero verde e os dentes de alho.
- 6
Frite por aproximadamente 10 minutos.
- 7
Coloque o molho em uma tigela, juntamente com os filés de traíra.
