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  • Imagem enviada por Luciene
Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 15

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 200 g de chocolate branco
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 5 ovos (claras separadas)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • 100 g de coco ralado
  • 250 g de chocolate branco, meio amargo ou ao leite

Cobertura:

  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 250 g de chocolate ao leite
  • Decoração com raspas de chocolate branco ou a gosto

Modo de Preparo

    Massa:

    1. Na vasilha de batedeira, coloque o açúcar, a manteiga e as gemas.
    2. Misture para se agregarem.
    3. Adicione o leite e mexa.
    4. Adicione a farinha de trigo peneirada e bata.
    5. Acrescente o chocolate branco, derretido em banho - maria, e bata novamente.
    6. Desligue, acrescente as claras em neve e misture delicadamente.
    7. Acrescente o fermento peneirado e misture delicadamente.
    8. Coloque a massa em uma forma redonda (número 25) untada e polvilhada com farinha de trigo.
    9. Leve ao forno pé - aquecido a 200°, por 20 a 25 minutos.
    10. Retire do forno e deixe esfriar.
    11. Corte o bolo ao meio acrescente o recheio.
    12. Recoloque a parte tirada.
    13. E espalhe a cobertura.

    Recheio:

    1. Em uma panela coloque o leite condensado e o chocolate branco.
    2. Leve ao fogo.
    3. Quando o chocolate estiver agregado com o leite condensado acrescente o coco ralado.
    4. Se quiser um recheio mais mole, coloque 1/2 xícara (chá) de leite.
    5. Não pare de mexer.

    Cobertura:

    1. Coloque todos os ingredientes na panela.
    2. Quando o chocolate branco se agregar está bom.
    3. Mexa sempre.

    PELA WEB

    Comentários

    • Fica muito bom com recheio de morango

    • Eu fiz e a massa ficou muito.boa macia gostei muito

    • Muito fofinho, ficou lindo, fofo e muito saboroso; na forma de 25 cm da para corta lo 2 vezes, fica bem alto, maravilhoso....amei, obrigada.

    • Eu fiz ficou muito gostoso!!

    • O meu bolo não ficou bom, coloquei os ingredientes como descrito, mas ele corou bem e ficou massento. Alguem sabe me dizer onde errei?( Usei farinha com fermento).

    • Muito gostoso e facil de fazer "Muito Saboroso"

    • muito gostoso e facil de fazet

    • Estou escrevendo ainda mais acho q e Bem Gostoso

    • Acabei de fazer o bolo, fácil de fazer e fica bem fofinho. Não experimentei ainda, mais tarde digo como ficou, hehehe.

    • Simplesmente maravilhoso! Ficou macio, fofinho e mto bom!

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