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Cassata modificada
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S
Por Silvania Teixeira dos Santos Leite

Ingredientes (15 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite
  • gema de ovo3 gemas
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • açúcar refinado2 colheres de açúcar refinado
  • chocolate em pó4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • leite2 colheres (sopa) de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Junte, o leite condensado, as gemas e o leite.

  2. 2

    Bata no liquidificador.

  3. 3

    Leve ao fogo para engrossar.

  4. 4

    Depois de frio, juntar as claras, batida em neve com duas colheres de açucar, misturada com uma lata de creme de leite

  5. 5

    Calda:

    Dissolva o chocolate em pó nas 2 colheres de leite.

  6. 6

    Passe pela forma de alumínio com buraco no meio.

  7. 7

    Leve ao freezer por 10 minutos.

  8. 8

    Coloque o conteúdo na forma e volte para o frezzer até endurecer.

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