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30min
Ingredientes
- 200 g de grão - de - bico
- 3 colheres (sopa) de pasta de gergelim
-
4 alhos grandes
-
Sal a gosto
-
Azeite de oliva
-
3 limões
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o grão de bico na água e sal.
- 2
Depois de cozido e macio, bata no liquidificador.
- 3
Reserve a água do cozimento para dar ponto.
- 4
Bata até formar um creme.
- 5
Coloque as duas colheres de pasta de gergelim, o suco de limão, o alho e azeite até dar ponto e ao seu gosto.
- 6
Em um recipiente, faça um furinho na pasta e coloque azeite.
- 7
Sirva com pão árabe.
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