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Terrine de homus fácil
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Por Renata

Ingredientes

  • 200 g de grão - de - bico
  • 3 colheres (sopa) de pasta de gergelim
  • alho4 alhos grandes
  • salSal a gosto
  • azeiteAzeite de oliva
  • limão3 limões

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o grão de bico na água e sal.

  2. 2

    Depois de cozido e macio, bata no liquidificador.

  3. 3

    Reserve a água do cozimento para dar ponto.

  4. 4

    Bata até formar um creme.

  5. 5

    Coloque as duas colheres de pasta de gergelim, o suco de limão, o alho e azeite até dar ponto e ao seu gosto.

  6. 6

    Em um recipiente, faça um furinho na pasta e coloque azeite.

  7. 7

    Sirva com pão árabe.

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