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Preparo
Rendimento 0 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 200 g de grão - de - bico
  • 3 colheres (sopa) de pasta de gergelim
  • 4 alhos grandes
  • Sal a gosto
  • Azeite de oliva
  • 3 limões

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o grão de bico na água e sal.
  2. Depois de cozido e macio, bata no liquidificador.
  3. Reserve a água do cozimento para dar ponto.
  4. Bata até formar um creme.
  5. Coloque as duas colheres de pasta de gergelim, o suco de limão, o alho e azeite até dar ponto e ao seu gosto.
  6. Em um recipiente, faça um furinho na pasta e coloque azeite.
  7. Sirva com pão árabe.

PELA WEB

Comentários

  • Achei 3 limoes muito, ficou so o gosto de limao. BastVam 2!

  • Fiz para acompanhar o kibe que fiz seguindo a receita do \"Tudo Gostoso\". Gostei. (Fiquei atrapalhada para achar pasta de gergelin aqui no Canada, porque nao sabia o nome em Ingles. Agora aprendi: Sesame). A receita eh bem explicada, so que por ser trabalhosa, fiz com Grao de Bico em lata - ficou otimo !

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