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Bolo de cenoura com calda de creme de leite
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Por Pedro

Ingredientes (12 porções)

Massa

  • cenoura3 cenouras
  • farinha de trigo2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
  • açúcar2 xícaras de (chá) de açúcar
  • ovo3 ovos
  • fermento em pó químico1 colher de (sopa) de fermento
  • óleo1/2 xícara de (chá) de óleo

Cobertura

  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • chocolate ao leite200 g de chocolate ao leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador o óleo, os ovos, as cenouras e o açúcar.

  2. 2

    Depois de bater, despeje a mistura do liquidificador em um refratário.

  3. 3

    Adicione a farinha de trigo peneirada.

  4. 4

    Misture.

  5. 5

    Depois, acrescente o fermento em pó.

  6. 6

    Coloque a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo.

  7. 7

    Leve ao forno pré - aquecido de 20 a 25 minutos ou até dourar.

  8. 8

    Cobertura:

    Coloque todos os ingredientes na panela.

  9. 9

    Misture até o chocolate derreter.

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