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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 3 mandiocas raladas
  • 1 vidro de leite de coco
  • 3 xícaras de açúcar
  • Uma pitada de sal
  • 100 g de coco ralado
  • 4 ovos
  • 2 colheres de margarina

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador o leite de coco, os ovos, a margarina, o açúcar e o sal.
  2. Misture em uma vasilha a mandioca ralada, o coco ralado e a mistura do liquidificador.
  3. Colocar em forma média untada e enfarinhada.
  4. Assar até dourar, por aproximadamente 40 minutos.

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