45min
Por Fabio Amaro Silva de Lima
Ingredientes (6 porções)
Massa
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1 1/2 kg de batatas cozidas e amassadas como purê
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Recheio
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400 g de salsichão sem pele, amassados
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10 g de picles, bem picados
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- 2
Reserve.
- 3
Recheio:
Misture bem os ingredientes e reserve.
- 4
Montagem:
Abra a massa entre dois plásticos.
- 5
Espalhe o recheio.
- 6
Enrole com a ajuda do plástico.
- 7
Deixe na geladeira para firmar, sem tirar o plástico.
- 8
Quando for servir, retire o plástico e corte em fatias.
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