1h
Ingredientes (8 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhar as batatas e após estarem cozidas, descascá - las, reserve - as.
- 2
Pegue o peito de frango cru e corte em cubinhos.
- 3
Coloque 1 colher de óleo numa panela e leve o frango para fritar.
- 4
Quando estiverem bem fritinhos, junte as cebolas e os tomates com o caldo de galinha, deixe formar um molho.
- 5
Após formar o molho, coloque duas colheres de requeijão.
- 6
Deixe esfriar.
- 7
Pegue uma forma e coloque as batatas no fundo.
- 8
Dessa batata, faça um purê.
- 9
Em cima, desse purê passe o requeijão.
- 10
Junte o estrogonofe de frango, e por cima acrescente o creme e a mussarela.
- 11
Cubra bem.
- 12
Leve ao forno apenas para derreter o queijo.
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