Ingredientes (2 porções)
Bifes
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1 colher de sopa de azeite de oliva/óleo de soja
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1 copo d'agua quente (250ml)
Refogado
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1 pimentão amarelho
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1 pacote de batata palha (pequeno)
Modo de preparo
- 1
Bifes:
Tempere os bifes com sal e a pimenta, a gosto.
- 2
Em uma frigideira, coloque o óleo/azeite.
- 3
Adicione as 2 colheres de maionese, o alho e 1 cebola (bem picadinha) para dar uma fritada.
- 4
Logo após, espalhe a maionese na frigideira junto com a cebola e o alho.
- 5
Assim que os mesmos começarem a dourar, coloque os bifes e o copo d'agua.
- 6
Deixe cozinhar até secar a água.
- 7
Refogado:
Enquanto os bifes cozinham, em outra panela, coloque os pimentões cortados em rodelas e a cebola para refogarem.
- 8
Coloque sal a gosto (não vai óleo).
- 9
Deixe refogar um pouco (não muito, para não amolecer muito o pimentão).
- 10
Assim que refogar, desligue.
- 11
Na hora de servir, adicione o pacote de batata palha.
- 12
Misture bem com o refogado.
- 13
Montagem do prato:
Sirva os bifes, e por cima coloque o refogado, escondendo - os.
- 14
Servir com arroz branco.
