Name: Torta de frutas
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo; ½ xícara (chá) de manteiga; 3 colheres (sopa) de açúcar; 1 gema; 2 xícaras (chá) de leite; 4 colheres (sopa) de amido de milho; 4 colheres (sopa) de açúcar; 2 kiwis cortados em fatias; 1 carambola cortada em fatias; ½ xícara (chá) de cereja; ½ xícara (chá) de suco de laranja; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (chá) de amido de milho

Ingredientes (10 porções)

1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de manteiga
3 colheres (sopa) de açúcar
1 gema

Recheio

2 xícaras (chá) de leite
4 colheres (sopa) de amido de milho
4 colheres (sopa) de açúcar
2 kiwis cortados em fatias
1 carambola cortada em fatias
½ xícara (chá) de cereja

Cobertura

½ xícara (chá) de suco de laranja
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de amido de milho

Modo de preparo

Modo de preparo : 3h

1
Misture em uma tigela a farinha de trigo, a manteiga, o açúcar e a gema até obter uma mistura homogênea.
2
Forre o fundo e a lateral de uma forma de aro removível.
3
Leve para assar, em forno pré - aquecido (200 ºc) por cerca de 40 minutos.
4
Recheio:
Adicione em uma panela o leite, o amido de milho, o açúcar e, sem parar de mexer, deixe cozinhar no fogo médio até que engrosse.
5
Deixe esfriar.
6
Adicione o recheio sobre a massa e distribua as frutas por cima.
7
Deixe no refrigerador por 1 hora.
8
Cobertura:
Coloque em uma panela o suco de laranja, o açúcar, o amido de milho e, sem parar de mexer, deixe apurar no fogo médio até que engrosse.
9
Espalhe sobre a torta.
10
Leve ao refrigerador por mais 2 horas.