20min
Ingredientes (6 porções)
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4 filés grandes de linguado
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Suco de 3 maracujás frescos
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Pimenta - rosa
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1 colher de sopa de coentro picado (opcional)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Unte um refratário com uma colher de sopa de óleo.
- 2
Em seguida, acrescente uma camada de rodelas de cebola.
- 3
Coloque um filé de cada vez no refratário.
- 4
Tempere com com sal e um pouco de pimenta - rosa moída na hora.
- 5
Em seguida, cubra com o suco de maracujá e complete com água para os filés ficarem quase submersos.
- 6
Acrescente o restante do óleo.
- 7
Asse no forno por aproximadamente vinte minutos.
- 8
Acompanhe com arroz polvilhado com o coentro picado.
