8min
Ingredientes (6 porções)
-
6 a 8 batatas, depende do tamanho, o peso aproximado de 600 g
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte as batatas em rodelas finas.
- 2
Derreta a manteiga.
- 3
Acrescente as rodelas de batatas, a água e tempere com um pouco de sal.
- 4
Quando as batatas estiverem bem macias, bata a sopa no liquidificador.
- 5
Acerte o sal e tempere com pimenta - do - reino a gosto.
- 6
Sirva quente, acompanhado do iogurte e de pedacinhos de tofu para serem acrescentados individualmente à sopa.
