Name: Carne bêbada
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de patinho, cortado em tirinhas; 1/2 lata de molho pomarola tradicional; 1 garrafinha de malzbier; 1 pacote de creme de cebola; 2 colheres de oleo; Orégano, louro e sal

Carne bêbada

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Por Magda Diegues

Ingredientes (8 porções)

1 kg de patinho, cortado em tirinhas
1/2 lata de molho pomarola tradicional
1 garrafinha de malzbier
1 pacote de creme de cebola
2 colheres de oleo
Orégano, louro e sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Numa panela de pressão, coloque o óleo e deixe aquecer.
2
Acrescente a carne, mexendo sempre para fritá - la toda.
3
Depois acrescente o molho, a malzbier e o creme de cebola.
4
Misture bem para não empelotar.
5
Tampe a panela e quando começar a ferver, deixe uns 15 minutos.
6
Depois, prove o sal a gosto e acrescente um pouco de orégano e 1 folha de louro; deixando engrossar um pouco o caldo.
7
Sirva com arroz branco e batata palha.