45min
Por Neusa aparecida bellato
Ingredientes (8 porções)
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200 g de coco ralado, fresco
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1/3 de xícara de (chá) de suco de laranja
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture o coco e o açúcar.
- 2
Coloque as gemas, a raspas de laranja, e o suco de laranja.
- 3
Mexa bem e deixe descansar por 1/2 hora.
- 4
Unte uma forma de buraco no meio, com bastante manteiga ou margarina.
- 5
Polvilhe bastante açúcar.
- 6
Leve para assar em banho - maria por mais ou menos 1 hora e 50 minutos em forno médio.
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Informações adicionais
Observação: se for coco de pacotinho, hidrate com 1/2 xícara de (chá) água.
