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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 8 bifes de carne bovina
  • 3 colheres de margarina
  • 2 caldos knorr de carne
  • 150 g de presunto em fatias
  • 150 g de queijo em fatias
  • 3 cenouras, cozidas e cortadas em rodelas
  • 3 ovos, cozidos e cortados em rodelas
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 2 xícaras de farinha de rosca
  • Óleo
  • Tempero a gosto

Modo de Preparo

  1. Amasse o caldo knorr junto com a margarina e o tempero que quiser.
  2. Passe nos bifes, coloque 1 fatia de presunto, 1 fatia de queijo, ovo e a cenoura.
  3. Dobre o bife, prenda com palitos, passe pela farinha de rosca e pelo ovos batidos.
  4. Frite em seguida.

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