Name: Arroz
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de arroz; 2 cubos de caldo de carne; 500 g de carne moída; 1 cebola média, picadinha; 3 tomates, sem pele, picadinhos; 1 folha de louro; Sal a gosto; 300 g de mussarela em fatias; 6 bananas nanicas; Óleo para fritar

Ingredientes (5 porções)

2 xícaras (chá) de arroz
2 cubos de caldo de carne
500 g de carne moída
1 cebola média, picadinha
3 tomates, sem pele, picadinhos
1 folha de louro
Sal a gosto
300 g de mussarela em fatias
6 bananas nanicas
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Cozinhar o arroz como de costume, acrescentando à agua do cozimento e os cubos de caldo de carne.
2
Refogar a carne moída em um pouco de óleo com a cebola, os tomates, a folha de louro e sal a gosto, até a carne ficar macia.
3
Fritar as bananas, cortadas pela metade no sentido do comprimento.
4
Em um refratário fundo, colocar a metade do arroz, sobre este a metade da carne moída e cobrir com a metade das fatias de mussarela.
5
Acrescentar as 6 metades da banana frita.
6
Repetir esta operação com o restante dos ingredientes.
7
Levar ao forno para derreter o queijo.

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