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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 800 g de fatias de manga sem fibras
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 1/2 xícaras (chá) de água
  • 2 envelopes de gelatina em pó sem cor e sem sabor
  • 2 caixinhas de creme de leite batido em ponto de chantilly

Modo de Preparo

  1. Faça um doce, cozinhando a manga, o açúcar e 1 xícara de água.
  2. No restante da água, hidrate a gelatina e adicione ao doce.
  3. No liquidificador, bata o doce.
  4. Deixe esfriar.
  5. Acrescente o chantilly.
  6. Despeje em uma forma e leve á geladeira.
  7. Desenforme e decore.

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