Name: Torta de requeijão
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 200 g de bolacha maria ou maizena; 100 g de manteiga sem sal e ao ponto ambiente; 500 g de requeijao ou queijo ricota; 1 lata de leite condensado; 3 ovos; 1/2 suco de limão

@ Flavia

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Por Flavia

Ingredientes (10 porções)

Massa

200 g de bolacha maria ou maizena
100 g de manteiga sem sal e ao ponto ambiente

Recheio

500 g de requeijao ou queijo ricota
1 lata de leite condensado
3 ovos
1/2 suco de limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Massa:
Triture a bolacha no liquidificador.
2
Coloque em uma vasilha com a manteiga ao ponto ambiente.
3
Amasse até misturar.
4
Forre o fundo da asadeira com a massa e deixe descansar enquanto prepara o recheio.
5
A assadeira deve ser de fundo removível, pois facilita na hora de servir.
6
Recheio:
Bata no liquidificador todos os ingredientes do recheio.
7
Coloque sobre a massa crua.
8
Leve ao forno pré - aquecido, por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar.